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検索キーワード:(件名: #炭水化物)
該当件数:2件
日本食品糖質推定成分表 / 日本食品分析センター
[東京] : 日本食品分析センター , 200908. - (文部科学省委託調査中間報告書 ; 平成21年度 別冊)
図書
糖質の生命科学 / 橋本仁著
東京 : 丸善プラネット. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2014.10