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検索キーワード：(標準分類: 498.55)
該当件数:22件
公衆栄養学 / 大塚譲, 河原和夫, 小松龍史編
東京 : 東京化学同人 , 2004.5. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 14)
図書
栄養教育論 / 香西みどり, 金子佳代子, 小松龍史編
東京 : 東京化学同人 , 2004.9. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 11)
基礎栄養学 / 倉田忠男 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2004.3. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 9)
応用栄養学 / 近藤和雄 [ほか] 編
東京 : 東京化学同人 , 2005.5. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 10)
食品榮養價要覧 / 厚生省研究所國民榮養部研究會編
東京 : 第一出版 , 1946.6
総合 栄養学辞典 / 吉川 春寿 ; 吉川 春寿
改訂版. - : 同文書院 , 1983
營養化學 / 田所哲太郎編
東京 : 丸善 , 1923.11
食品の毒性学 / E.リンドナー著 ; 羽賀正信,赤木満洲雄訳
東京 : 講談社 , 1978.7
放射線照射と輸入食品 / 里見宏 [ほか] 共著
東京 : 北斗出版 , 1990.9
砂糖病 : 甘い麻薬の正体 / ウイリアム・ダフティ著 ; 田村源二訳
東京 : 日貿出版社 , 1979.1
榮養學概論 / 鈴木梅太郎,二國二郎共著
3版. - 東京 : 雄山閣 , 1946.9
いままで知らなかった本当の食育 : 食育基本法のねらいと実践のすすめ方 / 山本公弘著
京都 ; 東京 : 東山書房 , 2007.5
香川綾 : 栄養学と私の半生記 / 香川綾著
東京 : 日本図書センター , 1997.12. - (人間の記録 ; 52)
糖質の生命科学 / 橋本仁著
東京 : 丸善プラネット. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2014.10
最新食品学 : 総論・各論 / 渡辺忠雄,榎本則行編
東京 : 講談社 , 1989.3
総合食品事典 / 桜井芳人編
第5版. - 東京 : 同文書院 , 1983.5
エビデンスで差がつく食育 / 藤原葉子 [ほか] 共著
東京 : 光生館 , 2017.9
日本人の栄養所要量
第五次改定. - 東京 : 厚生省保健医療局健康増進栄養課 , 1994.3
食品添加物公定書解説書 / 食品添加物公定書解説書編集委員会編
第3版. - 東京 : 広川書店 , 1973.10
日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 五訂日本食品標準成分表 / 科学技術庁資源調査会[編]
[東京] : 科学技術庁資源調査会 , 2000.11. - (科学技術庁資源調査会報告 ; 第124号)
