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スイサンショクモツカガク
水産食物化學 / 土屋靖彦著
(食物科学)

資料タイプ	図書
出版情報	東京 : 雄山閣 , 1941.10
本文言語	日本語
大きさ	6, 313p ; 22cm

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教育図書館

閲覧票	巻号	配架場所	請求記号	資料ID	状態	コメント	貸出中予約	取　置　予　約
		教育図:19階書庫1	667\|\|2	800171863				取　置　予　約		取　置　予　約

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別書名	異なりアクセスタイトル:水産食物化学
一般注記	折り込図1枚
著者標目	土屋, 靖彦 <ツチヤ, ヤスヒコ>
件　名	BSH:水産化学
分　類	NDC8:663.4 NDLC:RB724
書誌ID	BB00073468
NCID	BN05460910