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コウトウ ジョガッコウ ニ オケル ショクモツ キョウイク ノ ケイセイ ト テンカイ
高等女学校における食物教育の形成と展開 / 江原絢子著

資料タイプ 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.2
本文言語 日本語
大きさ 397p, 図版20p ; 22cm

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教育図:19階書庫1 375.59||44 981204597

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著者標目 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件 名 BSH:技術・家庭科
BSH:食物
BSH:食生活
分 類 NDC8:375.54
NDC9:375.54
書誌ID BB00017270
ISBN 4639015100
NCID BA34658589

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