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チョコレートノシンジツ
チョコレートの真実 / キャロル・オフ著 ; 北村陽子訳

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閲覧票	巻号	配架場所	請求記号	資料ID	状態	コメント	貸出中予約	取　置　予　約
		教育図:19階書庫1	617\|\|2	081101027

別書名	原タイトル:Bitter chocolate : investigating the dark side of the world's most seductive sweet
一般注記	参考文献: p378-381
著者標目	Off, Carol 北村, 陽子 <キタムラ, ヨウコ>
件　名	BSH:カカオ BSH:チョコレート
分　類	NDC8:617.3 NDC9:617.3
書誌ID	BB00501038
ISBN	9784862760159
NCID	BA82982704