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サイシン*ショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ イッテン 80カロリー アタリ ジュウリョウチ ツキ
[最新]食品標準成分表 一点(80カロリー)当たり重量値つき / 細谷 憲政 ; 全国調理師養成施設協会 ; ; 細谷 憲政 全国調理師養成施設協会
| 資料タイプ | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | : 全国調理師養成施設協会 |
| 出版年 | 1978 |
| 大きさ | 190 ; 15 |
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| 一般注記 | 三訂日本食品標準成分表(STA-RC)国民栄養調査用追加食品成分表(MHW)などによる。 |
|---|---|
| 著者標目 | 細谷 憲政 <ホソヤ ノリマサ> 全国調理師養成施設協会 ; <ゼンコクチヨウリシヨウセイシセツキヨウ ; ; ;> 細谷 憲政 全国調理師養成施設協会 |
| 分 類 | NDC8:498.51 |
| 書誌ID | BB80010517 |