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ショク ト ケンコウ
食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著
(放送大学教材 ; 1518828-1-1211)

資料タイプ 図書
改訂版
出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2012.3
本文言語 日本語
大きさ 276p : 挿図 ; 21cm

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文科図:開架_放送大学 OUJ||4246 021069688

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一般注記 テレビ教材
引用・参考文献: 章末
索引あり
著者標目  小城, 勝相(1948-) <コジョウ, ショウスケ>
 清水, 誠(1949-) <シミズ, マコト>
件 名 BSH:栄養
BSH:食品
NDLSH:食品化学
分 類 NDC8:498.51
NDC8:498.55
NDC9:498.51
NDC9:498.53
書誌ID BB20005731
ISBN 9784595313493
NCID BB08707935

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