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ゲンダイ ノ ショク ト ショクヒン サンギョウ : コッキョウ ト ギョウサイ オ コエテ
現代の食と食品産業 : 「国境」と「業際」を越えて / 食料・農業政策研究センター編
(食料白書 / 農政研究センター編 ; 1991(平成3)年版)
| 資料タイプ | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 食料・農業政策研究センター |
| 出版年 | 1992.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p ; 21cm |
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| 一般注記 | 発売: 農山漁村文化協会 食料・農業政策研究センターの略称: 農政研究センター 参考文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 食料・農業政策研究センター <ショクリョウ・ノウギョウ セイサク ケンキュウ センター> 農政研究センター <ノウセイ ケンキュウ センター> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC7:611.3 NDC9:611.3 |
| 書誌ID | BB20011516 |
| ISBN | 4540911120 |
| NCID | BN07272569 |