La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française / Chikako Hashimoto
(Collection "Tables des hommes")
資料タイプ | 図書 |
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版 | Tours : Presses universitaires François-Rabelais , 2019, c2014 |
出版者 | 263 p., 4 p. of plates : ill. (some col.), facsims., port. ; 24 cm |
本文言語 | フランス語 |
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別書名 | 原タイトル:Bishokuka no tanjo 異なりアクセスタイトル:美食家の誕生 |
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一般注記 | "Édition française publiée avec l'autorisation des Presses universitaires de Nagoya par l'intermédiaire du Bureau des Copyrights Francais, Tokyo"--T.p. verso Bibliography: p. 251-263 |
著者標目 | 橋本, 周子(1982-) <ハシモト, チカコ> |
書誌ID | BB20076977 |
ISBN | 9782869066946 |
NCID | BB2797559X |