ナチュラル ミステイク : ショクヒン アンゼン ノ ゴカイ オ トク : シゼン ショクヒン,オーガニック ショクヒン,ショクブツ ユライ セイヒン ワ アナタ ガ カンガエル ホド アンゼン デハ ナイ リユウ
ナチュラルミステイク : 食品安全の誤解を解く : 自然食品,オーガニック食品,植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由 / ジェイムス T. マクリガー著 ; ILSI Japan食品リスク研究部会訳
資料タイプ | 図書 |
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出版者 | 東京 : 国際生命科学研究機構 |
出版年 | 2021.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii, 217p ; 22cm |
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巻号 | 配架場所 | 請求記号 | 資料ID | 状態 | コメント | 貸出中予約 | 取 置 予 約 |
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文科図:開架_NDC | 498.54||Ma15 | 010096905 |
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別書名 | 原タイトル:A natural mistake : why natural, organic, and botanical products are not as safe as you think 異なりアクセスタイトル:チュラルミステイク : 食品安全の誤解を解く : 自然食品オーガニック食品植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由 |
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一般注記 | 監訳: 林真, 森田健 参考文献: p203-216 |
著者標目 | MacGregor, james T. ILSI Japan食品リスク研究部会 <ILSI Japan ショクヒン リスク ケンキュウブカイ> |
件 名 | NDLSH:食品安全 |
分 類 | NDLC:SC186 NDC10:498.54 |
書誌ID | BB00535007 |
ISBN | 9784904397084 |
NCID | BC07718966 |