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科学と宗教 : 対立と融和のゆくえ / 日本科学協会編 ; 伊東俊太郎 [ほか] 著
東京 : 中央公論新社 , 2018.4
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科学・技術と社会倫理 : その統合的思考を探る / 山脇直司編
東京 : 東京大学出版会 , 2015.1
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日本の科学と文明 : 縄文から現代まで / 伊東俊太郎編
東京 : 同成社 , 2000.2
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地球と文明の画期 / 伊東俊太郎, 安田喜憲編
東京 : 朝倉書店 , 1996.4
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環境倫理と環境教育 / 伊東俊太郎編
東京 : 朝倉書店 , 1996.3
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講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編
東京 : 朝倉書店 , 1995.5-1996.9
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Nature and humankind in the age of environmental crisis : proceedings of the VIth International Symposium at the International Research Center for Japanese Studies / edited by Ito, Shuntaro, Yasuda, Yoshinori ; sponsored by International Research Center for Japanese Studies
京都 : International Research Center for Japanese Studies , 1995
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古代・中世 / ジョン・E・マードック編 ; 伊東俊太郎監訳 ; 三浦伸夫翻訳
東京 : 原書房 , 1994.10
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| 9 |
世界から見た日本小事典 / 伊東俊太郎 [ほか] 編著
東京 : エッソ石油広報部 , 1988
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世界科学者事典 / デービッド・アボット編
別巻 総索引. - 東京 : 原書房 , 1987
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| 11 |
地中海小事典 / 伊東俊太郎〔ほか〕編著
東京 : エッソ石油広報部 , 1986.12
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ルネサンスの自然観 : 理性主義と神秘主義の相克 / A.G.ディーバス著 ; 伊東俊太郎, 村上陽一郎, 橋本眞理子共訳
東京 : サイエンス社 , 1986.2
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| 13 |
科学と現実 / 伊東俊太郎著
東京 : 中央公論社 , 1981.12
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イブン・スィーナー / 伊東俊太郎責任編集
東京 : 朝日出版社 , 1981.11
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イスラーム文明と日本文明 : 相互理解をめざして / [梅棹忠夫ほか著]
東京 : 国際交流基金 , 1981.10
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アルキメデス / 伊東俊太郎責任編集
東京 : 朝日出版社 , 1981.9
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科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 朝日出版社 , 1980-
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ギリシャの数学 / 彌永晶吉, 伊東俊太郎, 佐藤徹著
東京 : 共立出版 , 1979.7
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| 19 |
近代科学の源流 / 伊東俊太郎著
東京 : 中央公論社 , 1978.10
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| 20 |
アジアと日本人 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1977.11
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| 21 |
日本人の社会 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1977.9
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| 22 |
日本人の技術 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1977.7
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| 23 |
比較文化への展望 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1977.3
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| 24 |
日本人の生活 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1976.11
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| 25 |
西ヨーロッパと日本人 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1976.7
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| 26 |
日本人の価値観 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1976.5
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| 27 |
日本列島の文化史 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1976.3
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| 28 |
講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 研究社出版 , 1976.3-1977.11
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| 29 |
思想史のなかの科学 / 広重徹, 伊東俊太郎, 村上陽一郎著
東京 : 木鐸社 , 1975
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科学思想のあゆみ / Ch.シンガー著 ; 伊東俊太郎 [ほか] 訳
東京 : 岩波書店 , 1968.7
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| 31 |
数学の歴史 : 現代数学はどのようにつくられたか / 伊東俊太郎 [ほか] 編
東京 : 共立出版
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