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検索キーワード:(件名: 食生活 日本 歴史)
該当件数:3件
日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ / 江原絢子編著 ; 荒尾美代 [ほか] 著
東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2021.7
図書
和食文化学入門 / 佐藤洋一郎, 母利司朗, 平本毅編
京都 : 臨川書店 , 2021.3
食の歴史学 : 和食文化の展開と特質 / 原田信男著
東京 : 青土社 , 2021.12