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ショクヒン エイヨウカ ヨウラン
食品榮養價要覧 / 厚生省研究所國民榮養部研究會編
| 資料タイプ | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1946.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5,3,424,38p ; 13×19cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品栄養価要覧 |
|---|---|
| 一般注記 | 記述は再版(1946.10)による 附表: 度量衡換算表 p421-424 |
| 著者標目 | 厚生省研究所国民栄養部研究会 <コウセイショウ ケンキュウジョ コクミン エイヨウブ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.55 |
| 書誌ID | BB00068806 |
| NCID | BA43800909 |