コジョウ, ショウスケ
小城, 勝相(1948-)

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著者の属性 個人
場所 吹田
一般注記 専攻: 分子栄養学, 生物有機化学
奈良女子大学生活環境学部教授(2002年1月現在)
SRC:生命にとって酸素とは何か : 生命を支える中心物質の働きを探る / 小城勝相著(講談社, 2002.1)
生没年等 1948
コード類 典拠ID=AU00517189  NCID=DA13367223
1 食健康科学 / 小城勝相, 清水誠編著 新訂. - 東京 : 放送大学教育振興会 , 2015.3
2 食安全性学 / 小城勝相, 一色賢司編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2014.3
3 食と健康 / 小城勝相, 清水誠編著 改訂版. - 東京 : 放送大学教育振興会 , 2012.3
4 食健康科学 / 中谷延二, 小城勝相編著 東京 : 放送大学教育振興会 , 2009.3