カサイ, ミドリ
香西, みどり
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 福島県 |
| 一般注記 | お茶の水女子大学大学院人間文化創生科学研究科教授(2007年-) SRC:調理学 / 畑江敬子,香西みどり編 (東京化学同人, 2003.9): 奥付 (香西 (かさい) みどり; 1955年福島県生, 1978年お茶の水女子大学卒, 現在同大学助教授) |
| 生没年等 | 1955 |
| から見よ参照 | Kasai, Midori |
| コード類 | 典拠ID=AU00515796 NCID=DA14179885 |
| 1 | 給食マネジメント論 / 香西みどり, 小松龍史, 畑江敬子編 東京 : 東京化学同人 , 2005.10 |
| 2 | 栄養教育論 / 香西みどり, 金子佳代子, 小松龍史編 東京 : 東京化学同人 , 2004.9 |
| 3 | 調理学 / 畑江敬子, 香西みどり編 東京 : 東京化学同人 , 2003.9 |