タドコロ, テツタロウ
田所, 哲太郎
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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一般注記 | 「魚貝類の調理加工」(北方出版社, 1949) JP56000049 |
生没年等 | 1885 |
から見よ参照 | 田所, 哲太郎(1885-)<タドコロ, テツタロウ> |
コード類 | 典拠ID=AU00501622 NCID=DA03758530 |
1 | 營養化學 / 田所哲太郎編 東京 : 丸善 , 1923.11 |